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LE ZUPPE DI MIRELLA
Con la mia amica Mirella condivido la passione per la cucina, e per il pane in particolare. Da anni produciamo il pane in casa col nostro lievito madre, e, avendo ormai maturato una discreta...
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PAPPA AL POMODORO
PAPPA AL POMODORO con cipolla caramellata e quenelle di stracchino e gorgonzola Questa zuppa toscana fu resa famosa dal personaggio di Gianburrasca, nel libro dello scrittore Vamba “Il giornalino di...
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